お椀でみそ汁、熱くない

お昼にマグカップで即席みそ汁を作っていたとき、同僚がやってきたので挨拶程度に「やっぱりみそ汁は木のお椀で食べたいですよねー。熱くならないし」と話かけたら、「そうですね。導管や師管があって空気の壁がありますからね」と返してくれました。
なるほど、と。そんな風に考えたことがなかったので目から鱗でした。
いいですよね、こういう会話の出来る知的な人がいるのって。