はにわさぶれ

おみやげにもらいました。
はにわさぶれ
埼玉は行田(ぎょうだ)市のお菓子「はにわさぶれ」!
なんですか、このとぼけた表情は(笑)愛らしくて笑えます。アーモンド味でおいしかったですよ!

Wikipediaによると、ビスケットとサブレの違いは、

ビスケットの多くは、バター(又はショートニング)と薄力粉の配合比率を、1:2の割合(あくまでも目安)で作るが、サブレーは、ほぼ1:1で作る。これにより、バターの風味が増し、サックリとした食感が生まれる。

だそうで、なるほどー。って、自分で作ってみないと違いは実感できそうにありません。

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